400 gr. de setas variadas congeladas
50 gr. de boletus seco
4 huevos
1 bote leche evaporada (400 gr)
50 gr.de aceite sal pimienta
Elaboración:
Poner el aceite y calentar 2 minutos 100 grados velocidad 1
Incoroporar las setas congeladas- poner temperatura varoma y velocidad 2 hasta que evaporen toda el agua.Añadir el resto de ingredientes, triturar a velocidad 5 (th21) ir mirando el punto de trituración por si se desea que queden algunos trocitos.
Poner la mariposa y programar 8 minutos a 80 grados velocidad 2
Al principio tiembla un poco pero luego lo puedes dejar. Se pone en un molde y se deja unas horas en la nevera para que cuaje.
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