carne para estofado
patatas
1 bote grande de tomate triturado
azucar
un vasito de vino blanco
una cebolla picada
una zanahoria grande rallada
Dorar la carne en una paella convencional,a fuego bien fuerte y rápido para que se selle la carne y no pierda jugo.
Poner el aceite de la paella en la cubeta, añadir la carne, el tomate, una pastilla de caldo, una cucharadita pequeña rasa de azucar, la cebolla, la zanahoria y las patatas chascadas. Remover bien todo. Si no queda cubierto del todo añadir agua.
Progrma 91- 2 horas
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