SI ALGUNA RECETA QUIERES HACERLA DEL MODO TRADICIONAL y no está aquí......DIMELO!!!
Como verás, utilizo mucho a mis ayudantes de cocina, la Fussioncook, la thermomix, la chef-o-matic..... Si quieres hacer alguna receta y no tienes alguna de éstas máquinas, puedes decírmelo y te digo cómo hacerla con el modo tradicional!!!! Yo siempre había cocinado sin ellas, y ahora lo que hago es adaptar lo tradicional a mis ayudantes!

GRISINES INTEGRALES -TH21-CHEF-O-MATIC


Preparado de pan integral (lidl)
Aceite
Pipas
Sal maldon
Seguir las instrucciones del paquete (1/2kg de harina- 350 agua).
Añadir 3 cucharadas de aceite de oliva virgen bien generosas y amasé en la TH, en la CHEFO o a mano.
Extender la masa muy fina en forma de rectangulo sobre el silpat o papel de horno donde se vayan a cocer.
Poner las pipas y la sal maldon por encima y pasar el rodillo haciendo presión. Cortar tiras con un cortapastas o con un cuter o cuchillo bien afilado. Pasar el silpat a la bandeja o rejilla. Hornar a 180 grados turbo.
Dejar enfriar.
Colocadas en un vaso de tubo o un recipiente alto y estrecho hacen de decoración de la mesa.

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