SI ALGUNA RECETA QUIERES HACERLA DEL MODO TRADICIONAL y no está aquí......DIMELO!!!
Como verás, utilizo mucho a mis ayudantes de cocina, la Fussioncook, la thermomix, la chef-o-matic..... Si quieres hacer alguna receta y no tienes alguna de éstas máquinas, puedes decírmelo y te digo cómo hacerla con el modo tradicional!!!! Yo siempre había cocinado sin ellas, y ahora lo que hago es adaptar lo tradicional a mis ayudantes!

CONEJO A LA MOSTAZA CHEF-O-MATIC




un conejo
1 cebolla grande
1 cuchara de mostaza de dijon
1 cucharada de miel
aceite
1 vaso de vino
1 pastilla de caldo


Elaboracion: salpimentar el conejo y untarlo con la mezcla de la mostaza y la miel y reservar.

Poner un chorro de aceite en el fondo de la cubeta, la cebolla muy picadita, 1 vaso de vino y la pastilla de caldo. Poner el conejo y mezclar todo bien.

Ponerprograma 91 - 1,5 horas.
Al finalizar el programa, la salsa se pasa por la trituradora.


Fuente: recetario Chefo MR

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