un conejo
1 cebolla grande
1 cuchara de mostaza de dijon
1 cucharada de miel
aceite
1 vaso de vino
1 pastilla de caldo
Elaboracion: salpimentar el conejo y untarlo con la mezcla de la mostaza y la miel y reservar.
Poner un chorro de aceite en el fondo de la cubeta, la cebolla muy picadita, 1 vaso de vino y la pastilla de caldo. Poner el conejo y mezclar todo bien.
Ponerprograma 91 - 1,5 horas.
Al finalizar el programa, la salsa se pasa por la trituradora.
Fuente: recetario Chefo MR
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