Ingredientes:
2 Codornices por persona
cortadas y salpimentadas
1 hoja de laurel
6 ajos partidos
aceite de oliva virgen
Elaboración:
Poner un fondo de aceite en la cubeta, programar un menú largo a 180º, cuando está bien caliente empezar a dorar bien las codornices. Una vez esten todas doradas poner en la cubeta los ajos y la hoja de laurel, las codornices y programar 5 minutos a 160º. Despresurizar y servir.
Quedan jugosas y tiernas y con una salsa en el fondo riquísima.
1 comentario:
anda mira ya tengo comida para hoy codornices ya q voy yo hoy al bon area a ver si hay.
besistos guspa hacia tiempo q no entraba en tu blog mukis.
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