Ingredientes:3 latas de mejillones en escabeche de 115gr
1 lata de pimientos del piquillo
1 bote de leche ideal
4 huevos
sal y pimienta
mayonesa
Elaboración:
Escurrir los pimientos y los mejillones (retirar las barbas) . Poner todos los ingredientes en el vaso, y programar 15 segundos en velocidad 4.
A continuación, poner la mariposa y programar 7 minutos a 90º a velocidad 2.
Cuando ha finalizado poner en un molde de tipo plum cake o en moldes individuales. Dejar templar y mantener en la nevera hasta el momento de servir.
Servir decorado con mayonesa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario