SI ALGUNA RECETA QUIERES HACERLA DEL MODO TRADICIONAL y no está aquí......DIMELO!!!
Como verás, utilizo mucho a mis ayudantes de cocina, la Fussioncook, la thermomix, la chef-o-matic..... Si quieres hacer alguna receta y no tienes alguna de éstas máquinas, puedes decírmelo y te digo cómo hacerla con el modo tradicional!!!! Yo siempre había cocinado sin ellas, y ahora lo que hago es adaptar lo tradicional a mis ayudantes!

SOPA DE VERDURAS CON UN TOQUE ORIENTAL - FC

Llega el frío y apetecen platos calientes, y la sopa en invierno se convierte en la estrella de las cenas.
Ésta sopa de verduras es muy sabrosa y reconfortante, ideal para tener en la nevera y tomarse una tacita en cualquier momento. Para los que son más soperos, una vez hecha se le puede añadir un puñado de pasta y convertirla en un consistente primer plato.
Cada uno puede poner las verduras que más le gusten, calabacín, nabo,....

Ingredientes:
1 puerro
2 zanahorias
1 cebolla grande
3 ramas de apio grandes
1/2 pimiento rojo
1,5 litros de agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen
100 ml aprox. de salsa de soja (poner la cantidad al gusto)

Elaboración:
Cortar las verduras muy pequeñas, si se dispone de un cortador tipo aligator de cuadritos facilita el trabajo.
Poner en la cubeta todos los ingredientes y programar 5 minutos 160º, dejar despresurizar sola. En caso que se quiera comer con pasta, añadirla y programar el tiempo acostumbrado para la pasta que se use.

6 comentarios:

kisa dijo...

Que buena sopita , ligera y sana
mil besossss

NAN dijo...

gracias kisa!!!! como ves no gusta tanto como el chocolate jajajaja ;)
muaks
nan

MARÍA JESÚS dijo...

Esta sopa se ve muy rica y apetecible con estos fríos. Besitos....

Ana dijo...

En mi casa somos muy soperos, más bien supersoperos.
Mi hija se puede llegar a tomar hasta 2-3 platos de sopa, de verdad que no sé dónde le cabe.
Esta se ve estupenda y sin duda la haré.

Besos

NAN dijo...

pues si sois tan soperos no dejes de hacerla que os gustará!!!!
muaks
nan

NAN dijo...

gracias María Jesús, me alegro que te guste!!!
muaks
nan