SI ALGUNA RECETA QUIERES HACERLA DEL MODO TRADICIONAL y no está aquí......DIMELO!!!
Como verás, utilizo mucho a mis ayudantes de cocina, la Fussioncook, la thermomix, la chef-o-matic..... Si quieres hacer alguna receta y no tienes alguna de éstas máquinas, puedes decírmelo y te digo cómo hacerla con el modo tradicional!!!! Yo siempre había cocinado sin ellas, y ahora lo que hago es adaptar lo tradicional a mis ayudantes!

BOCADITOS DE HOJALDRE CON QUESO Y CON SOBRASADA



Ingredientes:
2 planchas de hojaldre estirado
queso de fundir
sobrasada ibérica
orégano
pimentón dulce

Elaboración;
Partir una de las planchas en 2 partes iguales. Poner trocitos de sobrasada con una separación suficiente para poder cortar luego los cuadrados con comodidad.
Poner por encima la plancha de hojaldre sobrante y cortar formando cuadrados. Una vez cortados juntar los bordes presionando un poco y poner al horno precalentado a 200º hasta que se vean dorados.

Para los de queso proceder igual espolvoreando con orégano y el poimentón antes del horneado.

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