SI ALGUNA RECETA QUIERES HACERLA DEL MODO TRADICIONAL y no está aquí......DIMELO!!!
Como verás, utilizo mucho a mis ayudantes de cocina, la Fussioncook, la thermomix, la chef-o-matic..... Si quieres hacer alguna receta y no tienes alguna de éstas máquinas, puedes decírmelo y te digo cómo hacerla con el modo tradicional!!!! Yo siempre había cocinado sin ellas, y ahora lo que hago es adaptar lo tradicional a mis ayudantes!

BIKINI DE BERENJENAS FC

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Ingredientes:
2 berejenas
4 lonchas de jamón dulce
4 lonchas de queso de fundir
un chorrito de soja
oregano
aceite

Elaboración:
Cortar a rodajas las berenjenas, salarlas y dejarlas en un escurridor hasta que suelten el agua para que no piquen. Lavarlas y escurrir.
Untar de aceite la base de la cubeta de la FUSSIONCOOK poner una base de rodajas de berenjenas, una capa de queso y una capa de jamón, volver a repetir las capas de berenjena-queso-jamón y terminar con una capa de berenjenas. Espolvorear orégano por encima y añadir un chorrito de salsa de soja.
Poner la cubeta en la FC y programar manual 5 minutos.
Despresurizar. Si ha soltado mucha agua dejar sin la tapa unos minutos para que se evapore. Sacar como una tortilla.

2 comentarios:

NANA dijo...

Jopete Nan, qué cosa más rica!!! Y lo que te cunde.... No sé de dónde sacas tanto tiempo.

Cuídate!!!

Muchísimos besos,

Nana

NAN dijo...

Nana, hoy tenía una tarde relajadita y como siempre, la cocia me aclamaba a gritos!!! jajaja!!!
nan