la denomino vinagreta por que se hace cómo ésta pero realmente no es muy adecuado ya que no lleva nada de vinagre. Ésta salsa o aderezo es muy versátil, se puede utilizar para pescados, carnes blancas, pasta o ensaldas... al gusto!!!!
150 gr. de aceite de oliva virgen extra.
la piel rallada muy fina de una lima
la piel rallada muy fina de media naranja o una mandarina
40 gr. de salsa de soja
sal
Batir bien y reservar para el momento de servirla con la dorada
1 comentario:
Que buen aderezo!!! :)
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