SI ALGUNA RECETA QUIERES HACERLA DEL MODO TRADICIONAL y no está aquí......DIMELO!!!
Como verás, utilizo mucho a mis ayudantes de cocina, la Fussioncook, la thermomix, la chef-o-matic..... Si quieres hacer alguna receta y no tienes alguna de éstas máquinas, puedes decírmelo y te digo cómo hacerla con el modo tradicional!!!! Yo siempre había cocinado sin ellas, y ahora lo que hago es adaptar lo tradicional a mis ayudantes!

SOLOMILLO CON SALSA DE SETAS-CHEFO




Ingredientes:


Filetes de cerdo
Sobre preparado de salsa de setas Gallina Blanca
Harina
Vino blanco
Aceite


Elaboración:

Preparar la salsa con las medidas que indica el paquete y resevar. Una parte del agua se tiene que sustituir por el vino.
Poner en la cubeta un chorro de aceite de oliva.
Enharinar los filetes y colocarlos a capas en la cubeta poniendo entre las capas un poco de salsa que hemos preparado.
Una vez puestos todos los filetes, si no quedan cubiertos por la salsa añadir agua hasta que queden cubiertos sin más.
Programar 2 horas en el 91.

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