SI ALGUNA RECETA QUIERES HACERLA DEL MODO TRADICIONAL y no está aquí......DIMELO!!!
Como verás, utilizo mucho a mis ayudantes de cocina, la Fussioncook, la thermomix, la chef-o-matic..... Si quieres hacer alguna receta y no tienes alguna de éstas máquinas, puedes decírmelo y te digo cómo hacerla con el modo tradicional!!!! Yo siempre había cocinado sin ellas, y ahora lo que hago es adaptar lo tradicional a mis ayudantes!

GARBANZOS CON ESPINACAS - FC

Ingredientes:
250 gr. de garbanzos lechosos (Puestos a remojo durante 12 horas)
1 chorizo de guiso
1 trozo de panceta ibérica salada
300 gr. de espinacas
1 cucharadita pequeña de Pimentón de la vera ahumado
1 cebolla grade
2 dientes de ajo
2 tomates pequeños
Aceite de oliva virgen

Elaboración
Poner a cocer los garbanzos en el programa legumbres duras, dejar que despresurice sola, escurrir y reservar.
Poner aceite en la olla y hacer el sofrito con la cebolla, el ajo, y el tomate.
Incorporar el chorizo cortado, la panceta y una cuharadita pequeña de pimentón. Añadir los garbanzos, las espinacas y cubrir de agua.
Programar 5 minutos a 160º, despresurizar y servir.

5 comentarios:

julycar dijo...

huuummmm estos garbanzos tienen que estar divinosssss....bs

Alicia (canelona) dijo...

ays mareeeeee, si es que es leer panceta y me vuelvo locaaaaaa!! que buenos tus garbanzitos.!!

NAN dijo...

jajaja!!!! Alicia, eres la pera!!!!
gracias guapetona!!!
muaks
nan

Pilar dijo...

¿ Sabes que te digo?.Que mañana compro lo que me falta para hacer este guiso.No hay que comérselo ardiendo; lo dejamos reposar y casi frío tiene que estar bueno.
Tras un tiempo sin cuchara...
'Bonito Blog!
Yo acabo de empezar. Pero estoy muy ilusionada...
www.cocinarparalosmios.blogspot.com

NAN dijo...

pilar, pues tienes toda la razón, a nosotros aunque la calor apriete nos gustan mucho los guisotes, así que los dejamos templar y cucharear!!!! jajaja!!!!
gracias por tu comentario , me pasaré por el tuyo!
muaks
nan