Ingredientes:
1 cuña de brie
harina
pan rallado
2 huevos
Elaboración:
Recortar los laterales del queso para eliminar la parte blanca, dejando la superior y la inferior.
Cortar los tacos de queso, pasar por harina, por los huevos batidos y por el pan rallado. Repetir la el paso por el huevo y por el pan rallado y congelarlos.
Una vez congelados, poner abundante aceite en una sarten y freirlos. Dejar en un plato con papel absorvente unos instantes y servir caliente.
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