Ingredientes:200 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente.
370 gr. de harina
1 cucharita pequeña de levadura Royal
30gr de vino blanco
1 chorrito de anís dulce
2o gr. de azúcar glass
azúcar normal para rebozar
Elaboración:
Poner todos los ingredientes en el vaso y programar a velocidad 4 hasta conseguir una masa fina. Al sacarlo del vaso puede que se necesite añadir un poco más de harina. Si es así, ir añadiéndola poco a poco amasando con las manos hasta que no se nos pegue la masa en las manos.
Estirar con el rodillo a 1/2 cm sobre una base de silicona y cortar con un cortapastas.
Colocarlas sobre una bandeja con la base de silicona y espolvorear con unpoco de azúcar corriente.
Poner en el horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos o hasta que esten ligeramente dorados. Al salir del horno rebozarlos con azúcar normal.
Receta de mariamd de MR
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