Ingredientes:250 gr. de garbanzos lechosos (Puestos a remojo durante 12 horas)
1 chorizo de guiso
1 trozo de panceta ibérica salada
300 gr. de espinacas
1 cucharadita pequeña de Pimentón de la vera ahumado
1 cebolla grade
2 dientes de ajo
2 tomates pequeños
Aceite de oliva virgen
Elaboración
Poner a cocer los garbanzos en el programa legumbres duras, dejar que despresurice sola, escurrir y reservar.
Poner aceite en la olla y hacer el sofrito con la cebolla, el ajo, y el tomate.
Incorporar el chorizo cortado, la panceta y una cuharadita pequeña de pimentón. Añadir los garbanzos, las espinacas y cubrir de agua.
Programar 5 minutos a 160º, despresurizar y servir.
5 comentarios:
huuummmm estos garbanzos tienen que estar divinosssss....bs
ays mareeeeee, si es que es leer panceta y me vuelvo locaaaaaa!! que buenos tus garbanzitos.!!
jajaja!!!! Alicia, eres la pera!!!!
gracias guapetona!!!
muaks
nan
¿ Sabes que te digo?.Que mañana compro lo que me falta para hacer este guiso.No hay que comérselo ardiendo; lo dejamos reposar y casi frío tiene que estar bueno.
Tras un tiempo sin cuchara...
'Bonito Blog!
Yo acabo de empezar. Pero estoy muy ilusionada...
www.cocinarparalosmios.blogspot.com
pilar, pues tienes toda la razón, a nosotros aunque la calor apriete nos gustan mucho los guisotes, así que los dejamos templar y cucharear!!!! jajaja!!!!
gracias por tu comentario , me pasaré por el tuyo!
muaks
nan
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