Ingredientes:
lechal a cuartos
oregano
tomillo
aceite
patatas
ajos
cebolla
pimiento verde italiano
vino blanco de cocina
Elaboración:
Salpimentar el lechal y reservar.
En un bol, poner las patatas cortadas, los dientes de ajo partidos en dos, la cebolla a tiras muy finas y el pimiento cortado pequeño y el chorrito de vino blanco. Aliñarlo todo con aceite, el orégano y el tomillo y remover bien.
En cada bolsa de asar poner un cuarto de lechal y una parte de las patatas. Repartiendo en las diferentes bolsas el jugo que ha quedado en el bol.
Precalentar el horno a 180º y poner la bandeja con las bolsas y dejarlo durante 45-50 minutos. Comprobar el color y si está dorado retirar del fuego. Desembolsar y servir.
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