BIKINI DE BERENJENAS FC

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Ingredientes:
2 berejenas
4 lonchas de jamón dulce
4 lonchas de queso de fundir
un chorrito de soja
oregano
aceite

Elaboración:
Cortar a rodajas las berenjenas, salarlas y dejarlas en un escurridor hasta que suelten el agua para que no piquen. Lavarlas y escurrir.
Untar de aceite la base de la cubeta de la FUSSIONCOOK poner una base de rodajas de berenjenas, una capa de queso y una capa de jamón, volver a repetir las capas de berenjena-queso-jamón y terminar con una capa de berenjenas. Espolvorear orégano por encima y añadir un chorrito de salsa de soja.
Poner la cubeta en la FC y programar manual 5 minutos.
Despresurizar. Si ha soltado mucha agua dejar sin la tapa unos minutos para que se evapore. Sacar como una tortilla.