Ingredientes:
1 cebolla rallada
aceite de oliva virgen
200 gr. de pollo o restos de cocido picado
100 gr. de jamón picado
110 gr. de harina
40 gr. de maizena
1 litro de leche
sal o 1 pastilla de caldo de ave
Elaboración:
poner el aceite en la cubeta y programar 91 10 minutos. Mientras ir preparando el resto de los ingredientes.
Poner la cebolla y programar 30 minutos en el 91 y remover en 2 o 3 ocasiones si se puede para que quede bien pochada.
Incorporar la harina y la maizena, la leche bien caliente, el picadillo de carne , el de jamón y la sal o la pastilla de caldo y programar 50. De vez en cuando ir removiendo para despegar los laterales.
Receta adapatada de la original de Mafle y Oliter
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