Ingredientes
Salmón
Calabacín
Cebolla
Elaboración
Pochar calabacín y cebolla.
Se puede hacer en el microondas o bien utilizar las conservas de Hida (Zarangollo) bien escurrida.
Encima de un cuadrado de papel de aluminio poner el calabacin y la cebolla pochada, colocar el salmón encima. Cortar otro trozo de aluminio y cerrar bien por los bordes y disponer en una bandeja de horno.
En el horno precalentado a 200º colocar la bandeja durante 20 minutos. Abrir y servir al momento.
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