Ingredientes:
Huevos de codorniz
Champiñones
Queso Parmesano
Aceite
Sal
Elaboración:
Limpiar los champiñones y dejarlos en agua con limón. Retirar el pie y dejar lo más vacios posible. En una bandeja de horno con el fondo untado de aceite poner los champiñones , poner un poco de queso rallado, unas gotas de aceite y poner el huevo. Si los champiñones son pequeños cascar el huevo en un bol pequeño y apartar una parte de la clara.
Una vez puestos los huevos poner una pizca de flor de sal encima de cada uno y poner en el horno a 180 º hasta ver que el champiñón ya está listo.
2 comentarios:
Hacía unos cuanto días que no pasaba por aquí y me han encantado estos champiñones.
gracias Vanadis, me alegro de verte por aquí!
muaks!!
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