INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
2 paletillas cortadas
2 pimientos italianos
2 cebollas grandes
6 ajos
1 cucharada sopera de Tomillo
1 vaso de vino rancio (u Oporto)
sal
pimienta
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN
Poner en la trituradora todos los ingredientes y triturar dejando trocitos
Preparar 3 bolsas de asar y repartir los trozos junto con lo que hemos triturado
Añadir una cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra a cada bolsa
Cerrar las bolsas con el cierre que llevan y hacer un pequeño corte en la parte superior por donde tenemos puesta la arandela de cerrar la bolsa. Poner en una bandeja o cacerola apta para el horno.
Con el horno precalentado a 180º, introducir la bandeja con las bolsas y dejar durante 1 hora y cuarto.
Abrir las bolsas y volcarlas en la bandeja.
Servir
Jolin a estas horas quien pillara esa paletilla, hummmm que rica
ResponderEliminarjajajaja, gracias guapa!!!
ResponderEliminarmuaks
nan
Me parece una idea muy interesante... tengo esas bolsitas y no les doy uso... Pues me parece que probaré con tu receta, lo único que las haré al vapor, con la thermomix. A ver que tal queda.
ResponderEliminarBesitos, Sandra.
Sandra, gracias por tu comentario... no sé yo si al vapor te va a quedar con el tono doradito que coge en el horno... ya nos contarás!!!
ResponderEliminarmuaks
nan