MACARRONES A LA BOLOÑESA-TH21

Para 6 raciones

500 gr. Macarrones

1 bote grande de tomate triturado

400 gr. de carne ternera

1 bote grande paté Mina

1 zanahoria

1 cebolla grande

Queso

Leche

Poner la cebolla y la zanahoria en el vaso y triturar al 3 1/2 hasta que esté todo bien picado.

Añandir 90 gr. de aceite de oliva

Programar 15 minutos,varoma velocidad 2.

Poner la mariposa y incorporar la carne picada de ternera salpimentada.

Programar 10 minutos, 100 º ,velocidad 2.

Retirar la mariposa y incorporar el tomate y el bote de paté, poner el cestillo boca a bajo y programar 20 minutos, 100º velocidad 1 1/2.

Mientras se está haciendo la salsa poner a hervir abundante agua con sal y cocer los macarrones, escurrir, lavar con agua fria y reservar.

En una olla antiadherente echar la salsa, los macarrones y calentar removiendolo bien seguido. Incorporar un chorrito de leche y queso rallado al gusto y seguir removiendolo, hasta que quede la textura de la salsa a nuestro gusto.

Si se hacen con anterioridad, esperar a poner la leche y el queso hasta el momento de servir, servirá para que cuando los calentemos no queden resecos.